Apr 24, 2012

学校だけど Le Cordon Blue

今朝は急に気温が60°F(摂氏15度)を切り肌寒かったです。


Cooler & drier air moved through South Florida,
and it allowed temperatures to fall overnight.





アメリカ大陸の東半分が気温が低く,もう一晩寒い日が続くそうです。


We will have one more cool night with lows forecasted in the 50's





日中は過ごしやすい天気となり
マミィはとても久しぶりにお友達と会いました。
今日のお店は、なんと有名な料理学校コルドンブルーにあります。


The daytime weather was bearable.
Mommy met her friends after all this time.
Today's restaurant is in the college of culinary arts "Le Cordon Blue"





学校を卒業した生徒たちが、即戦力になるよう
このレストランでシェフやウェイターとして実際に働いています。


 The alumni  work as a chef and a waiter at this restaurant.





ランチはStarter, Main, Dessert の3コースでなんと$10
ポーションが小さく、マミィにはちょうど良い量でした。
ノーチャージでワインの持ち込みも可能だそうです。


Three course lunch menu (include starter, main and dessert) is $10.
The portions were small, but it's a perfect size for mommy.
You can bring in your favorite wine, it's no charge.





ディナーは4コースで$15。要予約。
もう一カ月以上も予約で一杯なのだそうです。


The dinner is four course, $15, prior booking essential.
The booking are already full more than one month.





毎月Open House イベントがあるそうなので
時間があったら行ってみたいと思ったレアでした。


They hold open house event every month.
Lea wants to be chef?


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